L'eau : introduction à une ressource rare

couverture du livre L'eau : introduction à une ressource rare
Auteurs : Christophe Emblanch ; Sarah Jourdren
Éditeur : Ed. universitaires d'Avignon
Collection : MidiSciences
Date de parution :
ISBN : 978-2-35768-139-2
EAN : 9782357681392
Disponible

Résumé

L'eau

L'eau. On croit connaître son importance. Mais sait-on que le stock d'eau disponible sur terre ne varie pas ? Connaît-on les différentes qualités de l'eau ? Comprenons-nous ce que signifie l'empreinte de l'eau ?

En une centaine de pages, avec de nombreux graphiques et un lexique, les auteurs proposent une large synthèse des connaissances concernant cette ressource précieuse et, paradoxalement, rare.