Logistique(s), circuits courts et relocalisation : la réinvention des territoires

Résumé

Une analyse de la logistique des circuits courts, qui est souvent mal prise en compte alors qu'elle est un rouage essentiel dans les territoires. S'interrogeant sur l'existence d'une ou de plusieurs logistiques de proximité, les auteurs détaillent comment les acteurs intègrent cette variable invisible à travers des études de cas et des témoignages.