Rencontre avec François-Henri Désérable autour de son ouvrage Le Palais (Gallimard), Prix Renaudot 2026. 

“Arun Kumar est doté d’un palais absolu, d’une mémoire des arômes si infaillible qu’elle confine au prodige. Ce don extraordinaire, il entend bien en faire l’instrument de sa revanche. Reste à découvrir comment. Et contre qui. Des bidonvilles de Delhi aux caves de Bourgogne, des îles Marquises aux tours de Manhattan, François-Henri Désérable signe avec Le Palais un grand roman d’aventures sur le vin, portrait d’un génie hors la loi dont les crimes se dégustent”.